أسطورة كرة القدم

هل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون استخدام الفرن. هذه الوصفة مثالية للطالبات في السكن أو للأشخاص الذين لا يملكون فرنًا في منازلهم. طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

المكونات:

• 2 كوب من البسكويت المطحون
• ½ كوب من الزبدة الذائبة
• 1 كوب من الحليب السائل
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة
• ½ كوب من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ½ كوب من الشوكولاتة الذائبة للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1. تحضير القاعدة:

• اطحني البسكويت حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي الزبدة الذائبة واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• افردي الخليط في قالب مناسب واضغطيه جيدًا باستخدام ملعقة أو كوب لتشكيل قاعدة متينة.
• ضعي القالب في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك القاعدة.

2. تحضير حشوة الشوكولاتة:

• في وعاء، أضيفي الحليب والكاكاو والسكر والفانيليا، واخلطي المكونات على نار هادئة حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط.
• ارفعي الوعاء عن النار واتركيه يبرد قليلًا.

3. تجميع الكيكة:

• اسكبي خليط الشوكولاتة فوق قاعدة البسكويت المبردة.
• إذا كنتِ ترغبين في إضافة طبقة إضافية من الشوكولاتة، اسكبي الشوكولاتة الذائبة فوق الحشوة.
• ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك تمامًا.

4. التقديم:

• بعد أن تتماسك الكيكة، أخرجيها من القالب وقطعيها إلى مربعات.
• يمكنكِ تزيينها ببعض الفواكه أو المكسرات حسب الرغبة.

نصائح مهمة:

• يمكنكِ استبدال البسكويت العادي ببسكويت الشوكولاتة لمذاق أكثر غنى.
• إذا لم يتوفر لديكِ كاكاو، يمكنكِ استخدام شوكولاتة ذائبة بدلًا منه.
• للحصول على قوام كريمي أكثر، أضيفي القليل من الكريمة الطازجة إلى خليط الشوكولاتة.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة بدون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بطعمها الرائع مع العائلة أو الأصدقاء!

هل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! يمكنكِ صنع كيكة شهية ورطبة باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل مطبخ. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون الحاجة إلى فرن، باستخدام قدر الضغط أو المايكروويف.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• ½ كوب كاكاو خام
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح

طريقة التحضير:

1. تحضير خليط الكيكة:

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
• أضيفي الزيت، الحليب، البيض، والفانيليا واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

2. طريقة الطهي بدون فرن:

الطريقة الأولى: باستخدام قدر الضغط

• ادهني صينية صغيرة بالقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة.
• اسكبي خليط الكيكة في الصينية.
• ضعي كوب ماء في قدر الضغط، ثم ضعي حامل التبخير وثبتي الصينية فوقه.
• أغلقِ القدر جيدًا واتركيه على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة.
• بعد النضج، اتركي الكيكة تبرد قليلًا ثم قدميها.

الطريقة الثانية: باستخدام الميكروويف

• اسكبي الخليط في طبق آمن للمايكروويف.
• اخبزي الكيكة على قوة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
• اختبري نضج الكيكة باستخدام عود أسنان، وإذا خرج نظيفًا فهي جاهزة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات إلى الخليط لمزيد من النكهة.
• تأكدي من عدم فتح قدر الضغط أثناء الطهي للحفاظ على الحرارة.
• لتحصلي على كيكة أكثر رطوبة، أضيفي ملعقة صغيرة من القهوة السائلة إلى الخليط.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة في أي وقت دون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بطعم لا يقاوم!

هل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة بسهولة باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون الحاجة إلى فرن، مع الحفاظ على النكهة الرائعة والملمس الناعم.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• ½ كوب كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب شوكولاتة ذائبة (اختياري للتزيين)

الأدوات المطلوبة:

• وعاء عميق للخلط
• ملعقة خشبية
• صينية أو طبق مقاوم للحرارة
• غطاء أو رقائق ألومنيوم
• قدر كبير للطهي بالبخار

خطوات التحضير:

1. تحضير خليط الكيكة:

• في وعاء عميق، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح جيدًا.
• أضيفي الحليب، الزيت، البيض، والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي حتى تتجانس المكونات تمامًا.

2. تجهيز صينية الطهي:

• ادهني صينية أو طبق مقاوم للحرارة بكمية قليلة من الزيت أو استخدمي ورق زبدة لمنع التصاق الكيكة.
• اسكبي خليط الكيكة في الصينية وقومي بتسوية السطح باستخدام الملعقة.

3. طهي الكيكة بالبخار:

• ضعي كمية من الماء في قدر كبير واتركيه حتى يغلي.
• ضعي الصينية فوق الماء المغلي مع الحرص على عدم ملامسة الماء للصينية.
• غطي القدر بغطاء محكم أو رقائق ألومنيوم لضمان عدم تسرب البخار.
• اتركي الكيكة على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج. يمكنكِ اختبار نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في منتصفها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها نضجت.

4. التزيين (اختياري):

• بعد أن تبرد الكيكة قليلًا، يمكنكِ تزيينها بطبقة من الشوكولاتة الذائبة أو رش السكر البودرة حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من أن خليط الكيكة متجانس تمامًا قبل الطهي.
• لا تفتحي الغطاء أثناء الطهي حتى لا يفقد البخار.
• يمكنكِ إضافة قطع من الشوكولاتة إلى الخليط للحصول على كيكة أكثر غنى.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة بدون فرن واستمتاع بمذاقها الرائع في أي وقت! جربي الوصفة وشاركينا رأيكِ في التعليقات.