أسطورة كرة القدم

في بعض الأحيان، نرغب في تحضير كيكة لذيذة لكننا لا نمتلك فرنًا أو نواجه مشكلة في استخدامه. لحسن الحظ، هناك عدة طرق لتحضير الكيكة دون الحاجة إلى الفرن، سواء باستخدام الميكروويف أو قدر الطهي البخاري أو حتى على الموقد. في هذا المقال، سنستعرض بعض الوصفات السهلة والفعالة لتحضير كيكة شهية بدون فرن. كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة

1. كيكة الميكروويف السريعة

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• نصف كوب سكر
• 1 بيضة
• نصف كوب حليب
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر.
2. أضيفي البيضة والحليب والفانيليا والزبدة واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3. اسكبي الخليط في كوب أو طبق آمن للميكروويف.
4. ضعيه في الميكروويف لمدة 3-5 دقائق على حرارة عالية حتى تنضج الكيكة.
5. اتركيها تبرد قليلًا ثم قدميها مع القليل من الشوكولاتة أو الفواكه.

2. كيكة القدر البخاري

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب زبادي
• نصف كوب زيت
• 2 بيض
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة فانيليا

طريقة التحضير:

1. اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
2. أضيفي الزبادي والزيت والفانيليا وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط.
4. اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
5. ضعي القالب في قدر بخاري (يمكن استخدام مصفاة معدنية فوق وعاء ماء مغلي).
6. غطي القدر واتركي الكيكة تنضج لمدة 30-40 دقيقة.
7. تأكدي من النضج بإدخال عود خشبي، وإذا خرج نظيفًا، تكون الكيكة جاهزة.

3. كيكة الموقد (باستخدام مقلاة)

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• نصف كوب سكر
• نصف كوب حليب
• 1 بيضة
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ملعقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير:

1. اخلطي جميع المكونات الجافة أولًا (الدقيق، السكر، البيكنج باودر).
2. أضيفي البيضة والحليب واخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
3. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزبدة.
4. اسكبي جزءًا من الخليط في المقلاة وغطيها بغطاء.
5. اتركي الكيكة تنضج لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية.
6. كرري العملية حتى تنتهي الكمية.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من خلط المكونات جيدًا للحصول على قوام ناعم.
• يمكن إضافة نكهات مثل القرفة أو جوز الهند لإضفاء طعم مميز.
• إذا لم يكن لديك ميكروويف أو قدر بخاري، فإن كيكة المقلاة خيار رائع وسريع.

بهذه الطرق البسيطة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة دون الحاجة إلى فرن، مما يجعلها مثالية للطلاب أو في الرحلات أو في حالات الطوارئ. جربي هذه الوصفات واستمتعي بكيكة شهية في أي وقت!