أسطورة كرة القدم

هلتبحثينعنوصفةكيكةشوكولاتهلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنلايتناولونالبيض؟إليكِوصفةسهلةوسريعةلكيكةالشوكولاتهبدونبيض،والتيستجذبالجميعبمذاقهاالرائعوقوامهاالناعم.كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

المكونات:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• ½كوبكاكاوخام
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• ½ملعقةصغيرةملح
• 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
• ½كوبزيتنباتي
• 2ملعقةصغيرةخلاصةالفانيليا
• 1ملعقةكبيرةخل(للمساعدةفيالتفاعلمعالبيكنجصودا)

طريقةالتحضير:

1. تسخينالفرن:سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنيقالبالكيكبالزيتأواستخدميورقالزبدة.

   

   كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،الكاكاو،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملححتىتتجانسالمكونات.

   

   كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

3. إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخفقيالحليب،الزيت،الفانيليا،والخلجيداً.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيهمبلطفحتىتحصليعلىعجينةناعمةدونفرطفيالخلط.

   

   كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقاًوسوّيالسطحباستخدامملعقة.

   كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

5. الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتماختبارالكيكةبواسطةعودخشبييخرجنظيفاً.

   كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكتزيينهابصوصالشوكولاتهأوالسكرالبودرةحسبالرغبة.

   كيكهالشوكولاتهمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• تأكديمنعدمخلطالعجينةأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
• يمكنكإضافةرقائقالشوكولاتهإلىالخليطلمزيدمنالنكهة.
• إذاكنتِتفضلينكيكةأكثررطوبة،أضيفيملعقةكبيرةمنالزباديالنباتيإلىالخليط.

هذهالوصفةمثاليةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.جربيهاواستمتعيبكيكةشوكولاتهلذيذةوخاليةمنالبيض!