أسطورة كرة القدم

تُعتبراللحمةالمفرومةبالبصلمنالأطباقالشهيةوالسريعةالتييمكنتحضيرهافيأيوقت،وهيمنالأكلاتالمحببةلدىالكثيريننظراًلمذاقهااللذيذوسهولةإعدادها.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةعملاللحمةالمفرومةبالبصلخطوةبخطوة،معبعضالنصائحلتحصليعلىأفضلنتيجة.طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلوصفةسهلةولذيذة

المكوناتاللازمة:

• 500جراممناللحمةالمفرومة(يفضّللحمخروفأوعجل)
• 2حبةبصلمتوسطةالحجم،مفرومةناعماً
• 3فصوصثوم،مهروسة
• ملعقةصغيرةمنالملح
• نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
• ملعقةصغيرةمنالكمون
• ملعقةصغيرةمنالبابريكا
• ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
• ملعقةصغيرةمنعصيرالليمون(اختياري)
• بقدونسطازجمفرومللتزيين

خطواتالتحضير:

1.تحضيرالمكونات:

ابدئيبتقشيرالبصلوالثوموفرمهمناعماً.إذاكنتِتفضليننكهةأقلحدةللبصل،يمكنكنقعهفيماءباردلمدة10دقائققبلفرمه.

2.طهيالبصلوالثوم:

فيمقلاةغيرلاصقة،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.بعدذلك،أضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.

3.إضافةاللحمةالمفرومة:

أضيفياللحمةالمفرومةإلىالمقلاةوافركيهابالملعقةحتىتتفتت.استمريفيالتقليبحتىيتغيرلوناللحمإلىالبني.

4.تتبيلاللحمة:

أضيفيالملح،الفلفلالأسود،الكمون،والبابريكا،وقلبيجيداًحتىتمتزججميعالنكهات.إذاكنتِتحبيننكهةمنعشة،يمكنكإضافةعصيرالليمونفيهذهالخطوة.

5.تقديمالطبق:

بعدأنتنضجاللحمةجيداً،أزيليالمقلاةمنالناروزينيالطبقبالبقدونسالمفرومالطازج.يمكنكتقديماللحمةالمفرومةمعالأرزالأبيض،الخبزالعربي،أوحتىكحشوةللشطائر.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• اختاريلحمةمفرومةتحتويعلىنسبةمعتدلةمنالدهون(حوالي20%)للحصولعلىطبقأكثرعصارة.
• لاتفرطيفيطهياللحمةحتىلاتصبحجافة.
• يمكنكإضافةبعضالخضرواتمثلالفلفلالروميأوالطماطملإضافةنكهةإضافية.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيروجبةلذيذةومغذيةفيوقتقصير.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!