أسطورة كرة القدم

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلكين فرنًا؟ لا تقلقي! هناك عدة طرق لتحضير الكيك دون الحاجة إلى فرن تقليدي. في هذا المقال، سنقدم لكِ وصفات سهلة وسريعة لتحضير كيكة شهية باستخدام أدوات بديلة مثل الميكروويف أو قدر الطبخ البخاري أو حتى على الموقد. كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة

1. كيكة الميكروويف السريعة

الميكروويف هو أحد أفضل البدائل لتحضير الكيك بدون فرن. إليكِ المكونات والخطوات:

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• نصف كوب سكر
• 1 بيضة
• نصف كوب حليب
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقتان كبيرتان زبدة ذائبة

طريقة التحضير:

1. اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
2. أضيفي الزبدة الذائبة والحليب وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط.
4. اسكبي الخليط في وعاء آمن للميكروويف واخبزيه لمدة 3-5 دقائق على حرارة متوسطة.
5. اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقديمها.

2. كيكة القدر البخاري

إذا كان لديكِ قدر بخاري، يمكنكِ استخدامه لتحضير كيكة طرية ولذيذة.

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• نصف كوب سكر
• 1 بيضة
• ربع كوب زيت
• نصف كوب ماء أو حليب
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. اخفقي البيضة مع السكر حتى يتجانس الخليط.
2. أضيفي الزيت والماء وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح مع الخلط المستمر.
4. اسكبي الخليط في قالب مناسب وضعيه في القدر البخاري.
5. غطي القدر واتركيه على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج الكيكة.

3. كيكة الموقد (باستخدام مقلاة)

يمكنكِ أيضًا تحضير الكيك باستخدام مقلاة غير لاصقة.

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• نصف كوب سكر
• 1 بيضة
• نصف كوب زبادي
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

1. اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا.
2. أضيفي الزبادي وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا.
4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة وضعي فيها الخليط.
5. غطي المقلاة واتركي الكيكة تنضج لمدة 15-20 دقيقة على نار هادئة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من خلط المكونات جيدًا للحصول على قوام متجانس.
• لا تفتحي الغطاء أثناء الطهي حتى لا تفقدي الحرارة.
• يمكنكِ إضافة نكهات مثل القرفة أو الكاكاو لتغيير الطعم.

الآن، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة بدون فرن بكل سهولة! جربي هذه الوصفات واستمتعي بحلوى منزلية شهية في أي وقت.

في بعض الأحيان، نرغب في تحضير كيكة لذيذة لكننا لا نمتلك فرنًا متاحًا للاستخدام. لحسن الحظ، هناك عدة طرق لتحضير الكيكة دون الحاجة إلى الفرن، سواء باستخدام الميكروويف أو قدر الطهي على الموقد أو حتى الثلاجة. في هذا المقال، سنستعرض بعض الوصفات السهلة والفعالة لتحضير كيكة شهية بدون فرن.

١. كيكة الميكروويف السريعة

الميكروويف هو أحد أفضل البدائل لتحضير الكيكة بسرعة وسهولة. إليك المكونات والخطوات:

المكونات:

• ٤ ملاعق طحين
• ٣ ملاعق سكر
• ٢ ملعقة كاكاو (اختياري)
• ١ بيضة
• ٣ ملاعق حليب
• ٣ ملاعق زيت
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة فانيليا

طريقة التحضير:

1. اخلطي جميع المكونات الجافة (الطحين، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر) في وعاء.
2. أضيفي البيضة، الحليب، الزيت، والفانيليا واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3. اسكبي الخليط في كوب أو طبق آمن للميكروويف.
4. اخبزيها في الميكروويف على قوة عالية لمدة ٢-٣ دقائق.
5. اتركيها تبرد قليلًا ثم قدميها مع رشة سكر أو شوكولاتة ذائبة.

٢. كيكة القدر على الموقد

إذا لم يكن لديك ميكروويف، يمكنك استخدام قدر عادي على الموقد لتحضير الكيكة.

المكونات:

• ١ كوب طحين
• ½ كوب سكر
• ١ بيضة
• ½ كوب حليب
• ¼ كوب زيت
• ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة فانيليا

طريقة التحضير:

1. اخلطي المكونات الجافة أولًا ثم أضيفي السائل تدريجيًا.
2. اسكبي الخليط في قدر مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين.
3. ضعي القدر على نار هادئة مع وضع غطاء محكم.
4. اتركي الكيكة تنضج لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة مع التحقق من النضج باستخدام عود أسنان.
5. اقلبي الكيكة على طبق وقدميها دافئة.

٣. كيكة الثلاجة (بدون طهي)

إذا كنت تفضلين كيكة باردة ولا تريدين استخدام الحرارة، جربي هذه الوصفة:

المكونات:

• ٢٠٠ غرام بسكويت مطحون
• ١٠٠ غرام زبدة ذائبة
• ١ علبة قشطة
• ٣ ملاعق سكر
• فواكه طازجة أو مربى للتزيين

طريقة التحضير:

1. اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة وافرديها في قالب.
2. اخفقي القشطة مع السكر وضعيها فوق طبقة البسكويت.
3. زيني بالفواكه أو المربى ثم بردّيها في الثلاجة لمدة ٣ ساعات على الأقل.

خاتمة

لا يزال بإمكانك الاستمتاع بكيكة لذيذة حتى بدون فرن! سواء اخترت الميكروويف، القدر على الموقد، أو الثلاجة، هذه الوصفات ستوفر لك حلولًا سهلة وسريعة. جربيها وشاركينا رأيك في التعليقات!