أسطورة كرة القدم

فيعالمالحلويات،تُعتبرالكيكةمنأكثرالأطعمةالمحبوبةالتييمكنتحضيرهابسهولةفيالمنزل.ولكنماذالوكنتتبحثعنوصفةكيكةلذيذةمندوناستخدامالبيض؟سواءكانذلكبسببالحساسيةأواتباعنظامغذائينباتي،فإنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثالي!كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

مكوناتكيكةالمجمنغيربيض

لتحضيركيكةناعمةورائعةبدونبيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح

خطواتتحضيركيكةالمجمنغيربيض

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنقالبالكيكبالزيتأواستخدمورقالزبدة.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضفالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىالخليطواخلطجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
4. صبالخليطفيالقالب:اسكبالخليطفيالقالبالمعدمسبقًاووزعهبالتساوي.
5. خبزالكيكة:أدخلالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيالمنتصف،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

نصائحلتحضيركيكةمثاليةبدونبيض

• يمكنكإضافةملعقةكبيرةمنالخلالأبيضإلىالحليبلتعزيزتفاعلالبيكنجصوداوالحصولعلىكيكةأكثرانتفاخًا.
• لإضافةنكهةإضافية،جربيإضافةقشرليمونمبشورأومسحوققرفةإلىالخليط.
• إذاكنتتفضلينكيكةالشوكولاتة،أضيفي3ملاعقكبيرةمنالكاكاوإلىالمكوناتالجافة.

الختام

كيكةالمجمنغيربيضهيوصفةسهلةوسريعةتناسبالجميع،سواءكنتنباتيًاأوتعانيمنحساسيةالبيض.جربيهذهالوصفةواستمتعيبكيكةلذيذةوناعمةفيأيوقت!شاركيهامعالعائلةوالأصدقاءفيالمناسباتالسعيدةأوكتحليةيوميةبسيطة.

هلجربتِتحضيركيكةبدونبيضمنقبل؟ماهيالنكهاتالمفضلةلديك؟شاركيتجربتكفيالتعليقات!