أسطورة كرة القدم

الكيكةمنغيربيضولالبنهيحلوىلذيذةومناسبةللأشخاصالذينيتبعوننظامًاغذائيًانباتيًاأولديهمحساسيةمنمنتجاتالألبانوالبيض.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىمكوناتمعقدة،ممايجعلهاخيارًامثاليًالأيمناسبة.طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

المكونات:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح

طريقةالتحضير:

1. تسخينالفرن:سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكإضافةرشةقرفةأوكاكاوإلىالخليطلإعطاءنكهةإضافية.
• إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،يمكنكاستبدالجزءمنالماءبعصيرفواكهمثلعصيرالبرتقال.
• تأكديمنعدمفتحالفرنخلالالدقائقالأولىمنالخبزحتىلاتنخفضالحرارةفجأة.

هذهالوصفةمثاليةلمنيبحثونعنبديلصحيولذيذللكيكةالتقليدية.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائعدونالحاجةإلىالبيضأوالحليب!

الكيكةمنأشهىالحلوياتالتييحبهاالكباروالصغار،ولكنماذالوكنتتتبعنظامًاغذائيًانباتيًاأولديكحساسيةمنالبيضأومنتجاتالألبان؟لاتقلق،فهناكطرقلتحضيركيكةلذيذةدوناستخدامالبيضأوالحليب.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوسريعةلعملكيكةناجحةبدونهذهالمكوناتالتقليدية.

المكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن

لتحضيركيكةنباتيةلذيذة،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيقأبيض(يمكناستبدالهبدقيقالقمحالكامل)
• 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمر)
• 1كوبماءدافئ(أوعصيرفواكهلتعزيزالنكهة)
• 1/3كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتجوزالهند)
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيلياسائلة
• رشةملح

خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدمورقالزبدةلمنعالالتصاق.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكونات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضفالزيتالنباتيوالماءالدافئ(أوالعصير)والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطهمجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. صبالخليطفيالقالب:اسكبالخليطفيالقالبالمعدمسبقًاوقمبتسويتهباستخدامملعقةأوملعقةمسطحة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. خبزالكيكة:أدخلالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويمكنكاختبارنضجهابواسطةعودأسنان(إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة).

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. تبريدالكيكة:بعدإخراجالكيكةمنالفرن،اتركهاتبردلمدة10دقائققبلتقطيعهاوتقديمها.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكإضافةمسحوقالكاكاولتحضيركيكةالشوكولاتةالنباتية.
• استخدمعصيرالبرتقالأوالتفاحبدلًامنالماءلإضفاءنكهةمميزة.
• إذاأردتكيكةأكثررطوبة،يمكنإضافةموزمهروسأوصلصةالتفاحإلىالخليط.

بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكالاستمتاعبكيكةلذيذةوصحيةبدونالحاجةإلىالبيضأوالحليب.جربهاوشاركنارأيكفيالتعليقات!🍰

الكيكةمنأشهىالحلوياتالتييحبهاالكباروالصغار،ولكنقديعانيبعضالأشخاصمنحساسيةتجاهالبيضأومنتجاتالألبان،أوقديتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.لذلك،سنقدملكِاليومطريقةعملكيكةلذيذةبدونبيضولالبن،لكنهاتظلطريةولذيذةالمذاق.

المكونات:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح

طريقةالتحضير:

1. تسخينالفرن:سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،وادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتورشةمنالدقيقحتىلاتلتصقالكيكة.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.
3. إضافةالسوائل:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقاً،ووزعيهبالتساوي.
5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىتنضجالكيكةتماماً.يمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفاً،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكِاستبدالالماءبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
• لإضافةبعضالقرمشة،يمكنكِوضعالقليلمنالجوزأواللوزالمفرومفوقالكيكةقبلخبزها.
• إذاأردتِكيكةبنكهةالشوكولاتة،أضيفيملعقتينكبيرتينمنالكاكاوالبودرةإلىالخليطالجاف.

هذهالوصفةمثاليةلمنيبحثونعنبديلصحيولذيذللكيكةالتقليدية،وهيمناسبةأيضاًللصيامأوللذينيتبعونحميةنباتية.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!

الكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديعانيبعضالأشخاصمنحساسيةتجاهالبيضأومنتجاتالألبان،أوقديتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.لحسنالحظ،هناكطرقلتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،معالحفاظعلىالقوامالطريوالنكهةالغنية.

المكوناتالأساسيةللكيكةبدونبيضولالبن

لتحضيركيكةناجحةبدونبيضولالبن،يمكنكاستخدامالبدائلالتالية:

• بديلالبيض:يمكناستبدالالبيضبموادمثل:
• موزمهروس(نصفموزةلكلبيضة)
• خلالتفاحمعصوداالخبز(ملعقةخل+نصفملعقةصودالكلبيضة)

• بذورالكتانالمطحونةمعالماء(ملعقةبذوركتان+3ملاعقماءلكلبيضة)

  طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

• بديلاللبن:يمكناستبدالاللبنبأحدالخياراتالتالية:

  طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
• حليبنباتي(مثلحليباللوزأوحليبجوزالهند)
• ماءمعإضافةالقليلمنالزيتالنباتي
• عصيرالفواكهالطبيعي(مثلعصيرالبرتقال)

طريقةالتحضيرخطوةبخطوة

1. تجهيزالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيكوبينمنالدقيق،كوبسكر،ملعقةصغيرةبيكنجباودر،نصفملعقةصغيرةبيكنجصودا،وقليلمنالملح.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2. إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخلطيكوبًامنالحليبالنباتي(أوالماء)،ربعكوبزيتنباتي،ملعقةخلالتفاح،وملعقةصغيرةفانيليا.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. دمجالخليط:أضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةتدريجيًامعالتقليبحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. إضافةالنكهات(اختياري):يمكنكإضافةنكهاتمثلالقرفة،جوزةالطيب،أوقطعالشوكولاتةالنباتيةلإضفاءمذاقمميز.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. الخبز:اسكبيالعجينةفيقالبمدهونبالزيت،وأدخليهإلىفرنمسخنمسبقًاعلىدرجةحرارة180مئويةلمدة30-35دقيقة،أوحتىينضجالكيكتمامًا.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• تأكديمنعدمخلطالعجينأكثرمناللازمحتىلايصبحالكيكثقيلًا.
• يمكنكاختبارنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاناضجة.
• للكيكةالإسفنجيةأكثر،يمكنكإضافةالقليلمنالخلمعصوداالخبزلتعويضعدموجودالبيض.

بهذهالطريقة،يمكنكالاستمتاعبكيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةالبيضأوالألبان،أوالذينيفضلونالخياراتالنباتية.جربيهذهالوصفةوشاركينارأيكفيالنتيجة!

الكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديرغبالبعضفيتحضيرهابدوناستخدامالبيضأواللبنلأسبابمختلفةمثلالحساسيةأواتباعنظامغذائينباتي.لحسنالحظ،هناكالعديدمنالبدائلالتيتمكنكمنتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدونهذهالمكوناتالتقليدية.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةسهلةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن.

المكونات:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

خطواتالتحضير:

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضفالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطهمجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانس.
4. صبالخليطفيالقالب:قمبدهنقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدمورقالزبدة،ثمصبالخليطفيه.
5. خبزالكيكة:أدخلالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكاستبدالالماءبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
• لإضفاءرطوبةإضافية،يمكنكإضافةموزمهروسأوصلصةالتفاحإلىالخليط.
• إذاكنتتفضلينكيكةالشوكولاتة،أضيفي3ملاعقكبيرةمنالكاكاوالبودرةإلىالمكوناتالجافة.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،معالحفاظعلىالقوامالطريوالنكهةالرائعة.جربيهاوشاركينارأيك!

الكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديعانيبعضالأشخاصمنحساسيةتجاهالبيضأومنتجاتالألبان،أوقديتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.لذلك،نقدملكِطريقةسهلةولذيذةلتحضيركيكةبدونبيضولالبن،لكنهاتظلرطبةولذيذةالمذاق.

المكونات:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح

طريقةالتحضير:

1. تسخينالفرن:سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،وادهنيصينيةالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدة.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانس.
4. صبالخليطفيالصينية:اسكبيالخليطفيالصينيةالمعدةمسبقاً،ووزعيهبالتساوي.
5. خبزالكيكة:أدخليالصينيةإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفاًتكونالكيكةجاهزة.
6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:

• يمكنكِإضافةرشةمنالقرفةأوجوزةالطيبلإضفاءنكهةمميزة.
• إذاأردتِكيكةأكثرحلاوة،يمكنكِزيادةكميةالسكرقليلاً.
• يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقالأوالتفاحلإضافةنكهةفواكهلذيذة.

هذهالوصفةمثاليةلمنيبحثونعنبديلصحيولذيذللكيكةالتقليدية،وهيمناسبةللجميعبغضالنظرعننظامهمالغذائي.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!

الكيكةمنالحلوياتالمحببةللجميع،ولكنقديعانيبعضالأشخاصمنحساسيةتجاهالبيضأومنتجاتالألبان،أوقديتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.لحسنالحظ،يمكنتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىالبيضأوالحليب،باستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.

المكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبماءدافئ
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• رشةملح
• (اختياري)مكسراتأوشوكولاتةللتزيين

خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن

1. تسخينالفرن:نبدأبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،معتزيينصينيةالكيكبالزيتأوورقالزبدةلمنعالالتصاق.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،نخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

3. إضافةالمكوناتالسائلة:نضيفالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف،ثمنخلطجيدًاحتىيصبحالقواممتجانسًادونوجودتكتلات.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

4. صبالخليطفيالصينية:نسكبخليطالكيكفيالصينيةالمعدةمسبقًا،ويمكنإضافةالمكسراتأورقائقالشوكولاتةفوقالخليطللتزيين.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

5. خبزالكيكة:ندخلالصينيةإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيالمنتصف،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

6. تبريدالكيكة:نخرجالكيكةمنالفرنونتركهالتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.

   طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقالأوالتفاحلإضافةنكهةمميزة.
• لإضفاءرطوبةإضافية،يمكنإضافةموزمهروسأوصلصةالتفاحإلىالخليط.
• يجبعدمفتحالفرنخلالالخبزلتجنبانخفاضالحرارةالمفاجئ.

بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةشهيةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةالبيضأوالألبان،أوالذينيفضلونالخياراتالنباتية.جربالوصفةواستمتعبكيكةلذيذةوصحية!