أسطورة كرة القدم

هلترغبفيتحضيربيتزالذيذةفيوقتقصيردونالحاجةإلىمهاراتطهيمتقدمة؟إليكوصفةبيتزاسهلةوسريعةيمكنكتحضيرهافيالمنزلبمكوناتبسيطةومتوفرة.هذهالوصفةمثاليةللعائلاتالمشغولةأوالطلابأوأيشخصيرغبفيوجبةشهيةدونعناء.بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة

المكوناتالأساسية

لتحضيرعجينةالبيتزاالسريعة،ستحتاجإلى:
-2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقمتعددالاستعمالاتأودقيقبيتزا)
-ملعقةصغيرةخميرةفورية
-ملعقةصغيرةسكر
-ملعقةصغيرةملح
-ملعقةكبيرةزيتزيتون
-3/4كوبماءدافئ

أمابالنسبةللطبقة،يمكنكاستخدام:
-صلصةطماطمأومعجونطماطمممزوجبقليلمنالزعتروالثوم
-جبنةموزاريلامبشورة(أوأيجبنةتفضلها)
-خضرواتمثلفلفلرومي،فطر،زيتون،أوأيإضافاتتحبها
-لحوممثلبيبروني،دجاج،أولحممفروم(اختياري)

خطواتالتحضير

1. تحضيرالعجينة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالخميرةوالسكروالملح.أضفزيتالزيتونوالماءالدافئتدريجياًواعجنحتىتحصلعلىعجينةمتماسكة.إذاكانتالعجينةلزجة،أضفالقليلمنالدقيق،وإذاكانتجافة،أضفبضعقطراتمنالماء.

   

   بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة

2. تركالعجينةترتاح:غطّالوعاءبمنشفةنظيفةواتركالعجينةفيمكاندافئلمدة10-15دقيقةفقط(بفضلالخميرةالفورية،لاتحتاجإلىوقتتخميرطويل).

   بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة

3. تشكيلالبيتزا:افردالعجينةعلىسطحمرشوشبقليلمنالدقيقباستخدامالشوبكأويديكحتىتصبحبالسمكالمطلوب.يمكنكصنعبيتزادائريةأومستطيلةحسبالرغبة.

   بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة

4. إضافةالطبقة:انشرصلصةالطماطمعلىالعجينة،ثموزعالجبنةوالخضرواتواللحومبالتساوي.

   بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة

5. الخبز:اخبزالبيتزافيفرنمُسخنمسبقاًعلىدرجةحرارة200مئويةلمدة12-15دقيقةأوحتىتذوبالجبنةوتتحمرالحواف.

   بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة

نصائحلبيتزامثالية

• إذالميكنلديكفرن،يمكنكاستخداممقلاةغيرلاصقةعلىنارهادئةمعتغطيةالمقلاةلضمانذوبانالجبنة.
• لإضافةنكهةمميزة،رشبعضالزعترالمجففأوالبابريكاقبلالخبز.
• يمكنكتجميدالعجينةبعدتحضيرهالاستخدامهالاحقاً.

بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكالاستمتاعببيتزاطازجةولذيذةفيوقتقياسي.جربهاوشاركنارأيك!